Um sistema comercial de armas de refrigerante é um equipamento essencial para muitas empresas na indústria de alimentos e bebidas. Oferece uma maneira conveniente e eficiente de dispensar uma variedade de bebidas aos clientes. Como fornecedor deSistema de armas de refrigerante comercial, Estou bem - versado nos diferentes tipos de bebidas que esses sistemas podem dispensar.
Refrigerantes carbonatados
Os refrigerantes carbonatados são talvez as bebidas mais comuns dispensadas por sistemas comerciais de armas de refrigerante. Essas bebidas são infundidas com gás de dióxido de carbono, o que lhes dá seu efervescente característico. Marcas populares como Coca - Cola, Pepsi, Sprite e Fanta são frequentemente encontradas no menu de restaurantes, cafés e juntas de comida rápidas.
O processo de distribuição de refrigerantes com refrigerantes através de um sistema de armas de refrigerante é bastante direto. O xarope do refrigerante é armazenado em um recipiente separado, geralmente uma bolsa - na caixa. Esse xarope é então misturado com água carbonatada no ponto de dispensa. A água carbonatada é produzida injetando dióxido de carbono em água regular sob pressão. Quando o usuário pressiona a alavanca na pistola de refrigerante, o xarope e a água carbonatada são combinados na proporção correta e fluem para fora do bico para o copo.
A variedade de refrigerantes carbonatados disponíveis é vasta. Existem sabores clássicos de cola, refrigerantes de limão, cervejas de raiz, refrigerantes de laranja e muito mais. Algumas empresas também oferecem versões de dieta ou zero - calorias dessas bebidas para atender aos clientes conscientes da saúde. Além disso, sabores sazonais ou limitados - edição podem ser adicionados ao sistema de armas de refrigerante para fornecer uma experiência única para os clientes.
Refrigerantes não carbonatados
Os sistemas comerciais de armas de refrigerante não se limitam a bebidas carbonatadas. Eles também podem dispensar uma ampla gama de refrigerantes não carbonatados. Isso inclui sucos de frutas, chás gelados e limonadas.
Os sucos de frutas são uma escolha popular, especialmente no café da manhã ou como uma alternativa saudável às bebidas carbonatadas. Suco de laranja, suco de maçã e suco de cranberry são opções comuns. O suco pode ser armazenado em um recipiente refrigerado para manter sua frescura. Quando dispensado, ele flui diretamente do recipiente através da pistola de refrigerante para o copo.
Os chás gelados, adoçados e sem açúcar, também são frequentemente dispensados. Chá preto, chá verde e chás de ervas podem ser oferecidos. Alguns estabelecimentos adicionam aromas como limão, framboesa ou pêssego para melhorar o sabor. As limonadas, feitas de limões frescos ou usando um xarope concentrado, são outra opção refrescante não carbonatada. Eles podem ser servidos simples ou com fatias de frutas adicionais para um toque extra.
Água
Sim, a água também pode ser dispensada através de um sistema comercial de armas de refrigerante. Esta é uma característica simples e prática. Existem dois tipos de água que podem ser oferecidos: água parada e água com gás.
A água parada é apenas a água da torneira regular que foi filtrada para remover impurezas. É uma necessidade básica e geralmente é fornecida aos clientes gratuitamente. A água é normalmente armazenada em um tanque e pode ser dispensada à temperatura ambiente ou resfriada.
A água brilhante, por outro lado, é infundida com dióxido de carbono para dar uma textura efervescente. É uma alternativa popular aos refrigerantes carbonatados para quem quer um pouco de efervescência sem o açúcar e os sabores artificiais. A água brilhante pode ser servida por conta própria ou com uma fatia de limão ou limão.
Bebidas alcoólicas
Em alguns ambientes comerciais, como bares e pubs, oSistema de armas de barra de refrigerantepode ser usado para dispensar certas bebidas alcoólicas. Isso geralmente está na forma de bebidas mistas.
Por exemplo, uma pistola de refrigerante pode ser usada para dispensar os misturadores não alcoólicos em coquetéis. A água tônica é uma batedeira comum para bebidas de gin e vodka. Pode ser combinado com o espírito no bar e depois dispensado através da pistola de refrigerante em um copo. A água de refrigerante também é usada em muitos coquetéis, como o Tom Collins.
Algumas barras também podem usar o sistema de armas de refrigerante para dispensar bebidas alcoólicas pré -mistas. Estes podem estar prontos - para - beber coquetéis que são armazenados em recipientes e depois dispensados de maneira controlada. No entanto, o uso de sistemas de armas de refrigerante para bebidas alcoólicas está sujeito a leis e regulamentos locais, e o licenciamento adequado é necessário.
Bebidas especializadas e personalizadas
Os sistemas comerciais de armas de refrigerante oferecem flexibilidade para criar bebidas especiais e personalizadas. As empresas podem experimentar combinações de sabores únicas e criar suas próprias bebidas de assinatura.
Por exemplo, um restaurante pode criar uma fruta personalizada - refrigerante infundido. Eles podiam misturar um purê de frutas com água carbonatada e um pouco de adoçante para fazer uma bebida - uma - uma bebida gentil. Outro exemplo é uma bebida baseada em café. O café frio pode ser armazenado em um recipiente e dispensado pela pistola de refrigerante, por conta própria ou misturada com leite ou creme.
Alguns estabelecimentos também oferecem lixas ou bebidas congeladas através de um sistema de armas de refrigerante modificado. Estes são feitos congelando um líquido com sabor e depois distribuindo -o em um estado semi -sólido. Slushies vêm em uma variedade de sabores, como cereja, framboesa azul e uva, e são um sucesso em crianças e adultos.
Considerações para dispensar bebidas diferentes
Ao usar um sistema comercial de armas de refrigerante para dispensar diferentes tipos de bebidas, existem várias considerações.
Limpeza e higiene: É crucial manter o sistema de armas de refrigerante limpo para impedir o crescimento de bactérias e mofo. É necessária uma limpeza regular dos bocais, linhas e recipientes. Isso inclui lavar as linhas com soluções de limpeza e higienizar o equipamento regularmente.
Controle de temperatura: Bebidas diferentes requerem diferentes configurações de temperatura. Os refrigerantes carbonatados são normalmente frios, portanto os recipientes de água e xaropes carbonatados devem ser refrigerados. Bebidas não carbonatadas, como sucos de frutas, também precisam ser mantidas frias para manter a frescura. Por outro lado, algumas bebidas quentes, se aplicáveis, exigiriam um elemento de aquecimento ou um dispensador de água quente separada.
Consistência do sabor: Para garantir que cada copo de bebida tenha o mesmo gosto, a proporção de xarope para água (ou outros misturadores) deve ser precisa. A maioria dos sistemas de armas de refrigerante é projetada para fornecer uma mistura consistente, mas a calibração regular é necessária para manter essa precisão.
Conclusão
Um sistema comercial de armas de refrigerante é um equipamento versátil que pode distribuir uma grande variedade de bebidas. De refrigerantes carbonatados a opções não carbonatadas, água, bebidas alcoólicas e bebidas especiais, oferece às empresas a capacidade de atender às diversas necessidades de seus clientes.
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Referências
- "Sistemas de distribuição de bebidas: um guia para a indústria de serviços de alimentos". Publicação do setor, 20xx.
- "A ciência da carbonatação em refrigerantes". Journal of Food Science, vol. Xx, edição xx, 20xx.
- "Melhores práticas para manter a higiene de armas de refrigerante". Jornal de higiene da FoodService, 20xx.
